夏野菜

夏野菜もそろそろ終わりに近づいてきました。
来る日も来る日も、茄子、オクラ、ピーマン、つるむらさき、トマトなどを目先を変えながら頂きました。

正直、全野菜の旬がいつなのか自信の無い私ですが、主な野菜の旬は解りますし、これくらい食べると夏はこの野菜が旬だと、子供にもインプットされるのではないでしょうか。
そういう意味でも、基本的には冬にきゅうりやトマトはあまり使わない我が家です。

有機無農薬野菜を作ってくれる店長に感謝です。