恩返し

今日は母の日。

花壇のインチメリーカーネーションがこの日に合わせた様に咲き始めます。

数輪を剪定してキッチンの窓辺に飾り、毎年自分にプレゼントしています。

花壇は次から次へと花をつけ始めています。

時間がありましたら、特に西側がこれからは綺麗に咲く時期ですので、ご覧ください。

今シーズンはバラに虫がこないので助かっているのに妙に来ない事が気になったり、2年続けてきてくれているツバメも時々しか飛んでこないので本当に巣作りが始まるのか・・・など自分にはもう少し『じっと静かに待つ』という精神が欠けているとこの頃強く感じます。

歳を重ねるとせっかちになるそうですが、そうであるなら尚更気をつけなければいけませんね。

店頭でエルダフラワーを大小の鉢に二つ育てていますが、挿し木などによく剪定もするので一つは何年も育てているのに花はつけたことがありません。

エルダーフラワー
鉢でしばらく育てて大きくなったので地植えにされたのです。見事に咲きましね。

昨年購入されたお客様から花が咲いたとお知らせをいただきました。すごい!

ドライハーブでは黄色いお花ですが白い花でとても良い香りがします。

 

お花が咲いたことを喜ぶ連絡をすると、昨年亡くなったワンちゃんを埋めた場所に鉢から移植しエルダーをワンちゃんのお印にされていた様です。

これはきっと可愛がられて看取られたお礼でワンちゃんがお花を咲かせたのではないかと店長に話すと、以前ハウスで飼っていた猫が亡くなった時さくらんぼの樹の下に埋めた翌年は乱れ咲きと言えるほどすごい花が咲いたそうです。

もちろん死骸からの成分が今回も同様働いているかもしれませんが、亡くなったペットからのお礼のメッセージと私は考えたいです。

ミラー
手鏡で使ったり折り畳むと、こんな感じになります(小さい方)大きい方は置いて使うタイプです。

時々老いた顔をみるとガッカリすることがありますが、いつまでも鏡をきちんと見つめて綺麗でいたいです。

落ち葉の舞踏会

街路樹のケヤキの落ち葉がこの1週間はピークとなりそうです。

落ち葉掃きは嫌いでは無いのですが、それなりに大量なため時間を取られるのがちょっとストレスです。

今は大きな木の枝や落ち葉を嫌う人が多く、近隣とのトラブルも多いと聞きますが、夏には涼しい日陰を作ってくれたり新緑で初夏の訪れも感じさせてくれる当店の大切な一部となっています。

お客様が

「カラカラ・・・」

と風に舞う落ち葉や駐車場のレンガに溜まっている落ち葉を見て

「素敵・・・秋の物寂しい感じがしていいですね。」

と、褒めてくれました。一応朝も掃き掃除していることをお話して、そんな風に感じてくださる方が沢山増えると世の中ももうちょっとゆったりするのになと思います。

駐車場に溜まった落ち葉が、円を描いて舞い上がってる様子はまるで輪になって踊っているようです。

rudyボディソープ
rudyのボディソープで欠品だったラベンダーと新たにローズも入りました。
アンソニーパーカーセイジ
3,4年前から店頭に置いていたアンソニーパーカセイジです。

初めてきれいに今年は咲きました。

花期がながく皆さんにステキねと褒めてもらっています。小さかった子供達と一緒に行ったディズニーに、このセイジがきれいに咲いていたので、楽しかった思い出をこの花と一緒に思い出しています。

虫食いジューンベリー
ジューンベリーは今年は花が咲かなかったし、近年ご機嫌斜めです。
何かの虫が葉を綺麗な形に虫食いしています。

乾燥させた方が良いかも

親子でいつも来店してくださる楽しいお客様。

お母さんは植物が好きで、特にハーブやワイルドフラワーがお好みです。

先日娘さんと行かれたカフェで食べたパンが、バジルとオレガノと思われるハーブが練りこんであるタイプでとても美味しく、それ以来特にオレガノにはまってしまい、何にでもオレガノのドライをかけて食べておられる様です。今はお庭のオレガノが休眠中ですが、春になって広がってきたら美味しく食べるためにどんどん収穫して乾燥させると張り切っておられました。

私個人の感想では、フレッシュのオレガノも良いのですが、ドライにした方が香りは料理に強く出る様に思います。

いつか料理研究家のケンタローさんもレシピにそう書かれていた気がします。

お母さんは、小さい頃おやつはいつもさつまいもだったので今でもあまり好きではないそうですが、頂いたサツマイモがあったので作られたレシピを紹介してもらいました。

皮付きのままサイコロ状にカットして一度水洗いし軽く電子レンジで柔らかくします。オリーブオイルでベーコンかウインナーを少しカリカリに焼いたところへサツマイモを投入。焦げ目が付いたら溶けるチーズをかけてオレガノをかけて仕上がりです。オレガノがポイントです。

娘さん達にも大好評だった様です。

店長はジャガイモが好きですから、我が家ならジャガイモで作りますが、サツマイモが余ったら今度はやってみようと思います。女子はサツマイモ好きですよね。

立型ポプリ
優しい色合いのペア柄。もちろん単独でも販売しています。贈物にどうぞ。
シロクマぬいぐるみ
フェルトの可愛いくまちゃん。昨日ブログアップしそびれていたら、今日貰われていきました。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。

掘り出し物

ビニールハウスで大きめの鉢に予備で育てているハーブがありますが、余裕が出来たタイムやゼラニウムを少し店頭に並べていました。

私から見てもお得なフレンチタイムの8号鉢はやはり人気で、今日のお客様で立性タイムは一旦終了です。フレンチタイムはコモンタイムよりも少し香りがやわらかで上品な感じがします。

ご主人が香りを加えたお料理と、とにかく食べることが大好きだと言われるお客様。フレンチタイムの大鉢を購入されました。

タイムの鉢はいつも枯れてしまうとのことで今回も心配されていましたが、乾燥気味にすることと、コガネムシの幼虫にやられていないか早めに観察していただくことをお願いしました。

今度はうまくいくと良いですね。乾燥気味にするとハーブの香りは強くなりますよ。

ハーブをどっさり入れた煮込み料理や魚や肉のグリルレシピにもハーブを沢山使われておられる様です。

私はハーブに囲まれていますが、どちらかというとポトフよりおでん、スープより豚汁の店長ですから和の料理が食卓に並びがちです。今年はもっとハーブを使った得意レシピも増やしてみたいものです。

キャンドルホルダー
ヒトデの形のキャンドルホルダー。ヒマラヤの麓の石で作られています。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。