昨夜NHKで放映されていた、麹屋のおばちゃんの番組を見ました。
『塩麹』の火付け役の方だから、良い発酵食品を広められたな〜と感心すると共に、この人だったんだ・・・と知りました。
麹屋があまりうまくいかなくて、行政の担当者に指導を受けながら老舗の方向性を模索されている際、担当者の方に
「自分達が当たり前と思っている事にヒントが隠れているかもしれませんよ」
（ちょっと違うかもしれませんが、だいたいこんな感じ、なんか深いですよね〜。）
と言われた一言で、沢山の本を読みあさって勉強されている時に塩麹にぶちあたられたようです。
昨日の休日に本屋さんに寄った私も、沢山あるうちの書棚の本をもう一度読みあさろうと決意して帰ったところだったのです。アロマ関係の棚に林真一郎先生の本がいくつかあり、殆ど基本的な内容なのですが、新鮮に感じられ、読みたい衝動にかられました。いくつになっても向上心と勉強は忘れてはいけませんね。
久しぶりにカラフルな鉢も交えて、鉢が入荷しました。
カラフルな色の鉢にはシンプルな球根やビオラがかわいいですね。
