先日の22日は市内の公民館へハーブティーの講習に出掛けてきました。今月の二週目に入る頃から接客や梱包の合間に少しずつ準備も始め、悩みに悩んだ末に選んだ８種類のハーブについてもう一度基本を確認する日々でした。いくつかの仕事を上手に並行して片付ける事が苦手な私ですので、終わってホッとし文章を書ける余裕ができました。
最初にこのお話をいただいた時は、この時期に本当にやっていいのだろうか・・・という心配でした。館長さんは皆が十分に注意してウイズコロナで活動していこうという方針だとお聞きし、私も賛同したいとお受けしました。
平日の昼間の時間ですから、私の少しお姉さんくらいの方から70代の女性10人に参加してもらいテイスティングをしてからブレンドに挑戦し、テーブルで出来たブレンドティーにそれぞれ名前を付けてもらったのです。
その中の1テーブルはこれからの寒い時期に向かい、テーブルにいたメンバーはアレルギーもあることからエキナセアとネトルを主とするブレンドにし『フィオーレ（イタリア語で花）３（スリー）』という素敵な名前を付けられました。テーブルごとに名前と感想をお話ししてもらい盛り上がりました。
私のハーブの細かいお話はきっと頭には残っていないとは思いますが、ハーブの良い香りが贅沢で楽しい時間だったと皆さんに言ってもらえた事で準備の大変なことも報われました。
ハーブティーで身体を温めて、免疫力をアップさせていきましょう。
