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NHKで放送されているイギリス湖水地方の『ダルメインの庭』という番組を時間がある時に繰り返し見るのが楽しみです。古いお屋敷ですが、新しいものを取り入れながらも伝統を大切に守っているのを感じます。

イギリスは古いものを守るナショナルトラスト制度が古くから設立されていますが、この膨大な土地はどうやって維持しているのだろうとつい考えてしまいます。庭で季節ごとに収穫された果物や木の実をお菓子や料理に使う様子も紹介されていますよ。

先日久しぶりに来店してくださったお客様から庭で採れたシャインマスカットを頂きました。

以前は家の周りに沢山のバラを植えておられましたが、ある程度年数が経った今、害虫の被害などで枯れたものも多く、少しメンテナンスして裏の庭はご主人が野菜やブドウを育てておられるそうです。

近所にブドウの栽培の指導をしてくださる方があるようですが、ナチュラルなブドウの色にまず感激！ブドウの葉っぱがお皿にして手作りの紙のバッグに可愛く入れてあるのもお客様らしい心遣いです。

家の表側の庭は奥さんが担当で、そこに合ったハーブが今も元気で育っている様子です。

食べるのがもったいなくてなかなか食べれなかったのですが、先日山登りをした際のお昼のデザートにしました。お弁当の後のこのブドウの美味しかったこと！感謝感激でした。

圃場で、息子が小さい時に食べたみかんの種を撒き育った『すっぱいミカン』というオリジナルの木に今年初めてミカンが8個実ったそうです。末広の数字に喜んでいますが、さてどんな味のミカンか楽しみです。また後日報告したいと思います。

あけましておめでとうございます。

本日8日から開店営業を始めました。年末に昨年のお礼のご挨拶もブログでしないまま年明け突入になりましたが、どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

ただあまりにも寒く吹雪く為、残念ですが早々に店を閉める年明けとなりました。

そんな大雪の本日に苗を購入したいといわれる若いカップルのお客様です。

ローストポークを調理中で、ローズマリーやタイムを加えて最後の仕上げをご希望のようです。

こんな寒い日になんでハーブの苗？？？と思うのですが、動画を見たのがきっかけらしく、その動画には水を入れたグラスにローズマリーが挿してあったと・・・。

雑誌などでよく目にする窓辺に恐ろしく小さい鉢に植えられたハーブやグラスにひと枝のローズマリーなどは一時的なもので、本当に植物を育てて使おうと思う人は絶対に真似をしないでほしいです。

お話を聞いていると、新築の家の引き渡しが明日の予定らしく、地植えが鉢より大きくなるのと、今植えても育たない事を説明し、二月の末までには土作りをまずはしてもらいたいとお話ししました。

スーパーにこれからローズマリーの枝を買いに行くと話されるので、ローズマリーは当店の雪がかぶった何枝かを剪定して差し上げました。

「この気温で葉が少ししみてるかもしれません。」

と説明すると

「・・・・」

『凍みる（しみる）』今日の様に寒い日に植物の葉も凍ってしんなりした感じになっています。

出雲弁では凍るというよりは「しみてね」とよく使うのですが、若者には通じなかったようです（笑）微妙な感じが伝わらなかったのがちょっと残念でした。

暑さも一段落したので、台風対策も併せてこの夏ボウボウに伸びたハーブの剪定や枯れたものの処分など、久しぶりに花壇の作業をのぼせて（出雲弁でいう激しく一生懸命の意味）しました。

ハサミの使い方が下手なのか指はマメだらけです。

茶に焼けごげたハーブ達の葉が痛々しいですが、この暑い西陽の花壇でよく頑張ったねと思わず話しかけながらきれいにしてやります。

下からわずかに新芽を出すもの、もう駄目かな・・・と跡形も無いものなど明暗を分けた花壇ですがこの春にはみんなとても綺麗に花を咲かせて頑張ったことをとりあえず褒めてあげたいと思います。

8月から苗の発送がお休みで、事務仕事を一気に進めることが出来ましたが、残暑が厳しかったため

やっと来週くらいから苗の注文をスタートします。

毎日集荷に来てくれるヤマトさんも『大丈夫ですか？』とあまりにも荷物を出さない期間が長いのでSORAMIMIのことを心配してくれるくらいです。

秋は毎度お話ししますが、春に咲く宿根草を植え付けるのには最適な季節です。

ラベンダーやタイムなど蒸れに弱いものは是非ご検討ください。

作ってくださった経緯は直接お会いしていないのでわからないのですが、当店のホームページをみてハーブのミニチュアを製作してプレゼントしていただきました。店頭に展示しておりますのでご覧ください。