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子供が小さい頃、お客様から
「冬の間に、しっかり葉もの野菜を食べておくと身体にいいからね。」
と、お話を聞いたことが妙に頭に残っていて、冬は白菜や特に濃い緑の野菜を努めて食べる様に心掛けています。旬のものを食べるということが一番なんですよね。

この冬は店長が小松菜や白菜、大根などを小さいながら圃場の畑で作ってくれているのと、実家の家庭菜園で出来たものを頂いているので野菜を買う量がとても減りました。同じ素材でいかに目先の違う料理にしてみるかとか、無農薬なので皮まで大事に食べました。

恵方巻きの廃棄は大きく取り上げられていましたが、これは売れなくて廃棄される物の話で、私達一般家庭の冷蔵庫から廃棄される量もかなりだと思います。
油断しているとすぐ傷んでしまったりするので、この頃は捨てる物が出ない様に献立も考えることが多いです。

年明けに読んだ新聞に、台所回りの提案あれこれという内容がありました。
包丁をこまめに研ぐ、食品の無駄を減らす。
スーパーでハーブを買わずに鉢植えで育ててみよう！（いいですね、これ！）
それらで節約出来たお金で質の良いオリーブオイルなどを買う。
引き出しや棚を片付け、要らないものを整理し、慈善ショップにあげる。
肉や魚は商店街や地域の専門の店で買う。沢山アドバイスと知識が貰えるから・・・。
コンビニの食事よりちゃんとした料理を作る時間をふやす。
ヘルシーで美味しい料理を作ることはあなたの愛情を表現出来る一番の方法。
＊2019 /01No.213 朝日新聞GLOBE 　マイケル・ブースの世界を食べる　一部抜粋

家族や友人の「おいしいね。」って嬉しいですものね。
皆さんも私もキッチンで心掛けたいです。ハーブを育てるのも是非チャレンジしてみて下さい。

 

 

お店の近くの小学校も入学式が終わり、ピカピカの一年生が一足先に下校してきます。
それから少し時間差があって新二年生と思われる子たちが帰ってきますが、下級生が入ってきた事で急にしっかりして見え、成長が微笑ましいです。
外で作業することが多くなるこれからの季節は、子供達の大人顔負けの会話を聞くのがまた愉しみの一つです。

この春、我が家から子供が巣立ったことを心配して下さるお客様から
「淋しくないですか？」「寂しいでしょう」
などなど・・・声をかけて頂くのですが、私の場合は少し違っていて、楽しい事がありながらも自分の性格の悪い部分をみせられている事にストレスを感じる日々でしたので、カリカリしない静かな毎日に実は少しホッとしています。寝坊助は私と一緒で一生なおりませんね。

来店して下さった同級生のお母さんは、息子ロスになられていて
『寂しい・・・』を連発・・・。私とは大違いで、優しい母の姿です。

親の記入が必要な書類の提出があるということで、今週末ご夫婦で子供さんにまた会いに行かれるようです。
朝起こした事など一度も無い、手のかからないお子さんだったとお聞きしました。ここにも大きな違いがありました。

大学の入学式でたまたま隣り合わせになったお母さんは、一人っ子で大事に育てた息子さんだと宣言されるくらいなので、幼稚園から高校までずっと送り迎えをして大事に大事に育てられたそうです。

外で自転車にも乗らせた事が無いと。

え〜！自転車は普通外で乗るものですよ。

もしかしたら広大な敷地かも・・・。
とにかく自転車に乗らなくても通学出来る様に、大学から100m以内のアパートを借りたとのこと。まあ自転車に乗れなくても人生別に困りませんね（笑）
別の女の子のお母さんはクレジットカードを作り、必要なものがあればそれで買い物をさせる様にしたと・・・・
たまたま話をお聞きした方が極端な方だったのか、苦学生ももちろん沢山いる中、色々考えさせられるこの春でした。

東京に仕入れにも行ってきました。
欲張って色々入荷させましたので、是非ご来店下さい。お待ちしています。

何故かこういう商品はワクワクしてしまいます。

ポーターさんがとても良い表情しているのです。リングやピアスの一時預かりとしても活躍しそうですよ。

 

 

他にも何種類か新しい柄入荷しています。