タグ: 松江アロマとハーブティー

例年なら冷たい風の中、嫌だなーと思う梱包作業もあまり苦になりません。それも上着も着ずにそのままで作業している状況が少し怖いくらいです。

そんな冬なのに何年ぶりにしもやけになりました。

手と足は簡単にマッサージをして寝ますし、自分では冷えをあまり感じていないので、しもやけという症状で身体がサインを出してくれたのかもしれません。

「冷えと肩こりから病は始まる」と整体の先生のお話を年末聞いたので、もう少し血行改善のブレンドを考える良い機会かもしれません。ご期待ください。

私だけではなく冷える方、肩こりの方は多いと思いますが、マッサージサロンふわりさんの『おへそむし』が最近また人気です。

少し湿らせてから電子レンジ、または蒸し器で熱くしてお腹のおへそあたりに置きます。

とてもツボが沢山ある場所なので、身体も温まり眠りにもつきやすくなります。

一年前に買ってくださったお客様は、まだまだ使えますよとアドバイスしましたが、よく使っていただいている様子で新しいものでまた自分のメンテナンスをされることになりました。

お腹だけではなく、背中側の首の付け根や肩に置くと気持ち良く肩こりも解消すると反対にアドバイスもらいました。

私も早速試してみたいと思います。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。

親子でいつも来店してくださる楽しいお客様。

お母さんは植物が好きで、特にハーブやワイルドフラワーがお好みです。

先日娘さんと行かれたカフェで食べたパンが、バジルとオレガノと思われるハーブが練りこんであるタイプでとても美味しく、それ以来特にオレガノにはまってしまい、何にでもオレガノのドライをかけて食べておられる様です。今はお庭のオレガノが休眠中ですが、春になって広がってきたら美味しく食べるためにどんどん収穫して乾燥させると張り切っておられました。

私個人の感想では、フレッシュのオレガノも良いのですが、ドライにした方が香りは料理に強く出る様に思います。

いつか料理研究家のケンタローさんもレシピにそう書かれていた気がします。

お母さんは、小さい頃おやつはいつもさつまいもだったので今でもあまり好きではないそうですが、頂いたサツマイモがあったので作られたレシピを紹介してもらいました。

皮付きのままサイコロ状にカットして一度水洗いし軽く電子レンジで柔らかくします。オリーブオイルでベーコンかウインナーを少しカリカリに焼いたところへサツマイモを投入。焦げ目が付いたら溶けるチーズをかけてオレガノをかけて仕上がりです。オレガノがポイントです。

娘さん達にも大好評だった様です。

店長はジャガイモが好きですから、我が家ならジャガイモで作りますが、サツマイモが余ったら今度はやってみようと思います。女子はサツマイモ好きですよね。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。

ビニールハウスで大きめの鉢に予備で育てているハーブがありますが、余裕が出来たタイムやゼラニウムを少し店頭に並べていました。

私から見てもお得なフレンチタイムの8号鉢はやはり人気で、今日のお客様で立性タイムは一旦終了です。フレンチタイムはコモンタイムよりも少し香りがやわらかで上品な感じがします。

ご主人が香りを加えたお料理と、とにかく食べることが大好きだと言われるお客様。フレンチタイムの大鉢を購入されました。

タイムの鉢はいつも枯れてしまうとのことで今回も心配されていましたが、乾燥気味にすることと、コガネムシの幼虫にやられていないか早めに観察していただくことをお願いしました。

今度はうまくいくと良いですね。乾燥気味にするとハーブの香りは強くなりますよ。

ハーブをどっさり入れた煮込み料理や魚や肉のグリルレシピにもハーブを沢山使われておられる様です。

私はハーブに囲まれていますが、どちらかというとポトフよりおでん、スープより豚汁の店長ですから和の料理が食卓に並びがちです。今年はもっとハーブを使った得意レシピも増やしてみたいものです。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。