カテゴリー: 商品紹介

チャイのお茶をお求めのお客様がありました。
先日、豆乳で作ったチャイを飲む機会があり、とてもおいしかったので家でも是非飲んでみたいとのことでした。

私も年齢的にお肉でタンパク質より納豆やお豆腐で、牛乳なら木次パスチャライズか豆乳で・・・とシフトしているところですので、どちらかというと苦手な豆乳をもっとおいしく飲みたいと思っていました。
紅茶で今度は試してみたいと思います。

暖かいお茶を楽しむ季節になってきました。
『最近マンゴーとか無いですね。」
と、言われるお客様が以前からチラホラありましたので、whittardのマンゴーやサマープティングなど久々の登場です。なつかしい味をという方や試してみようと思われる方にお勧めするフルーツフレーバーティーです。
個人的にはフレーバーは苦手で、セイロンやアッサムが好きなので、ついフレーバーが少なくなっていたと思われます。

紅茶にピッタリのお菓子たちです。
ハーブティーを買ったついでについ手が伸びてしまう様です。おいしいですよ。

夏休み中は、子供達と一緒に午前は十時頃に一度お茶の時間をとります。
午後は店長がいれば、三時前後でのティータイムです。
お茶のお供はケーキや濃厚な洋菓子より、冷たい葛まんじゅうやゼリーを好む季節ですが、だんだん暖かい飲み物が抵抗無く飲める様になってきています。
日本の四季って本当に素晴らしいな〜と改めて思う今日この頃です。

紅茶について、タレントさんが四回シリーズで極めていく番組を見た際、最後のお菓子作りに『レモンカード』が登場しました。
お菓子作りの得意な方はご存知かもしれませんが、私はこの番組で初めて知り、秋になったらスポンジケーキを焼いて、このとおりのレシピで作ってみたいと思ったのです。
でも、近くのスーパーにレモンカードなんてあるだろうか・・・と。
たまたま先日ハーブチョッパーを入れる際にこのレモンカードを見つけて一緒に購入してみました。
レモンの皮にバターや卵を加え、濃厚に煮詰めたレモンジャムといったところでしょうか。
ほどよい酸味で、パンにつけたりヨーグルトに混ぜたりしています。
イギリスではとてもポピュラーなもので、お母さんが最初に子供に教えるケーキは,
スポンジケーキに生クリームとレモンカードを挟んだものだそうです。
お店用に幾つか入れましたので、酸味がお好きな方は是非お試し下さい。