通勤の無い私は不謹慎にも雪が降って喜んでいます。
先日麹をもらったお客様の話でもありましたが、雪が降らないと梅雨の長雨や豪雨を地域の方達が心配されておられるそうです。
例年より少ない雪ですが少しでも降ってくれてありがたいです。
２月は出張と仕入れの荷出しもあってなのか、良いペースで進めていた日報が週報になりつつあり、後半は気合いを入れていくつもりですので、よろしくお付き合いください。
ビニールハウスの苗作りに使う用土や資材を調達してもらっている業者の方が、そういうものを扱いながらお米のソムリエの資格も取得され奥出雲のお米も販売されていることを知り、一袋買ってみました。
本当に美味しいです！ご飯が美味しいとおかずはそんなに無くてもとても満足出来ます。
「一汁一菜」に納得。
精米機を使って炊く量だけその都度精米する我が家ですが、本当に別物！と言っても過言ではありません。
冬の間に雪が山や田畑に降り積もり、夏にそれらの水が地下からゆっくり冷たい水となって湧きあがることで美味しいお米が出来るとも聞いたことがあります。
今日ポスティングされているチラシはパン屋さん特集でしたが、島根の美味しい白いご飯の美味しさを小さい子供達にももっと知ってもらいたいと思います。
外国の荷物は梱包も何もかも大雑把なのに、箱やパッケージにはとても気配りとというかちょっとしたエッセンスがあり感心させられます。
